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相信大家平时都很喜欢吃黄瓜，那么黄瓜该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。

食材

• 黄瓜 1根
• 泡椒 适量
• 朝天椒 适量
• 冰糖 适量
• 食盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

方法/步骤

1. 1黄瓜洗净切成条，撒上2勺盐翻拌均匀。
2. 2腌制5-6小时，杀一下黄瓜自身的水分。
3. 3大蒜剥皮切瓣，老姜洗净擦干表面的水分切片，准备朝天椒，泡椒适量。
4. 4将生抽，白醋，冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片，姜片，辣椒和泡椒腌至冰糖融化。
5. 5将黄瓜控水，放进上一步骤调制好的料汁中腌至5小时左右即可。END

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